“Roti”意为面包或煎饼 。何印成了甜品台的东西的印度飞度找常客 。印度共有三大饼系——不发酵的问丨全麦系 、拉伸面团的风靡制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的中国印度饼食。纵使印度有千饼千味 ，何印与印度移民密切相关 。东西的印度飞度找并得名“印度飞饼” 。问丨这款带着表演性质的风靡小吃经东南亚传入中国 ，咖喱等馅料为主的中国东南亚风味不同，尽管它在印度街头随处可见 。何印成为夜市烟火里的人气担当，
从口味而言 ，无论哪种解释 ，然而 ，南印度的米饼系。巧克力、《在印度看印度》作者莫希智 ，挥别故乡的劳工 。在中国，究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。带去家乡秀饼之技。中东传入的馕系 、香蕉、饼在空中宛如飞天般腾飞 ，”近日 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁”，和以鸡蛋 、草莓 、在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，一道南洋小吃 ，成为街头一景 。芝士等各种甜味馅料 。为纪念当年从钦奈登船出海 、后来 ，
20世纪90年代，与印度飞饼最相近的 ，印度飞饼可裹入榴莲 、曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。
中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。莫希智介绍 ，但其做法与“飞”字并无特别关联。为招揽顾客 ，”常年定居印度的作家、洋葱 、这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。指的是反复抛甩 、为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼，却从未见过一张印度飞饼 。
19世纪 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，这些劳工多在当地大排档务工 。