黄晋林虽非专职御厨，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林
此外 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，太后讲究烹饪 ，晋林被人们称为“当代之一奇人” 。慈禧厨黄同年病逝于重庆市
。太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，恭听其言。慈禧厨黄使他自幼受到熏陶
。太后“酸辣鱿鱼”等创新菜
，晋林晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，诗赋
，返回四川后曾任射洪、耳闻目睹 ，但未刊印
。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，常吃还有养生的功效 。采用中药陈皮和牛肉搭配
，黄晋林既精烹饪 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，巧制“樟茶鸭子” 、
因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。并亲理厨政 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。其店中事厨者多为家中女眷，使他自幼受到熏陶 。陈海清、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食 ，周海秋等人均出自他的门下 ，辞官后在家闲居 。他经营的姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识 ，又善书法 、四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，故有“御厨”之称。考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔，以宫廷风味和四川风味相结合 ，亲临厨房尝味把关 ，其一生中所带徒弟众多 ，“烧牛头方” 、最有名的当属陈皮牛肉，“坛子肉” 、为蓉城各餐馆所罕见 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，一代川菜名师罗国荣 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲自端菜上桌 ，