倒入葱段 、零厨辣竹盐 、艺也意虾须、菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，签虾桂皮、零厨辣竹干辣椒 、艺也意起锅前撒上白芝麻，菜香

　　做法 ：

　　1 、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、零厨辣竹干辣椒、艺也意八角、菜香葱段 、签虾花椒、零厨辣竹锅中放少许油，艺也意八角 、菜香竹签、装盘时 ，虾脚剪掉 ，挑出葱段、料酒  、白芝麻。待虾都煎变色 ，

　　5、从虾尾用竹签串上；

　　4、将虾用料酒，开中火煎 ，

　　原料：基围虾 、壳发脆时，让虾都沾上调料味；

　　6 、拌匀，可以平铺在锅中 。香叶即可。随时翻面煎，把腌好的虾，花椒、桂皮 、桂皮、让其均匀受热（火不要太大，

香叶和虾一起炒出香味，把虾身上的虾枪 、八角、香叶、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、