5煎至皮脆金黄即可 。让享烧开。块感小米椒、觉番临出锅时放葱即可 。茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉下豆腐块煎 。让享
9放番茄炒出汁水 ，块感蒜 、觉番约厚一厘米 。茄烧老抽 一大勺 、豆腐炒匀 。吃肉约400克，让享
4铁锅烧热 ，块感买了一大块 ，
10放半小碗水 ，豆瓣酱 一大勺、花椒 、下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
11放入煎好的豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、料酒 一大勺、切了方形的薄块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。料酒炒匀。葱 、
3我这次用的是老豆腐，方便剔除 。辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克 、姜、
12放盐、盐 、
7锅内留少许油，炒匀 ，
6煎好的豆腐出锅备用。下油烧热后，直至汤汁收干 ，再放老抽炒匀。糖和鸡精 ，