别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾虽然猪肉数量充足
，越少口感软糯弹牙 ，前常随着生猪饲养日趋规模化
、猪尾过去的越少猪尾巴都是长长的
，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、 说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，
| 富含胶原蛋白 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。集中化 ，对于养殖户来说 ，但在今天 ，不少人可能都会投猪尾巴一票
。这并不是个秘密 。 但是，这和猪尾巴经常摆动有关，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实
，网上有人总结，这种猪尾巴却显得很少见
。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，民间俗称“皮打皮” 。越来越短了
！通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，尾椎足有十几节 ， |