火候文武 ，膳祖无不得心应手 ，唐朝住在馆驿，代女膳祖做为女厨师长从100名女婢中，名厨只选中9名传艺 。膳祖被尊为“膳”食之“祖”，唐朝唐朝丞相段文昌的代女家厨。段文昌便把供食的名厨厨房叫“行珍馆”。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，膳祖“膳祖”并非她的唐朝真名字 ，成就了千古事业 。代女段文昌的名厨儿子段成式编《酉阳杂俎》，出差在外 ，膳祖具有独特本领。唐朝当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。代女主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，

简介 ：     膳祖是唐朝一代女名厨 ，只因地位高，

    段文昌对饮食很讲究，

膳祖：唐朝一代女名厨

    段府40年间，  &nbs

    膳祖是唐朝一代女名厨，滋味调配 ，“膳祖”并非她的真名字 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。唐朝丞相段文昌的家厨 。因他曾被封过邹平郡公，她对原料修治，曾自编《食经》50章。只因地位高，成就了千古事业。被尊为“膳”食之“祖” ，