3 、惹味炒均后。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎
9 、夏日下酒香蚝
10 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。
6 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色加入水大火烧开 。惹味出油太少，菜葱蚝油适量 、油煎准备好材料 。
5 、蚝油已经够咸味了 ，要加油入。葱头适量 、排骨煎出油后 ，
如果是偏瘦的排骨，盖上锅盖 ，焖至汁稍干即可关火 。烧热锅 ，糖适量 、加入蚝油 ，装碟即可食用 。4 、
8 、
2、
7 、加入葱头丝炒香。放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后，