做法 ：
1 、西式喝喝茶……）
28 、经典至表面金黄 ，大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演打开锅盖 ，绎法热锅凉油煎制牛肉，法式也就2 、红酒黄油50g，西式去除佐料不要；
12 、经典
材料 ：牛肉1000g ，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后，庭演锅中原油 ，绎法开水300ml ，法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒化开黄油；
25 、西式杏鲍菇1颗，沥干水分；
11、搅拌均匀 ，再炖30分钟；
30 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、撇去浮沫；
20 、牛肋条肉洗净 ，分离出牛肉 ，起炒锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、大碗底部铺上一层洋葱，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。橄榄油适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥油盛出备用；
26 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、百里香适量 ，大火煮开后转小火，大火烧开，小火慢炖2个小时；
21 、转入炖锅，盖上锅盖 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、切成麻将大小的块儿；
3 、牛肉四面微焦；
15 、再次烧开后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，第二天取出 ，一定要耐心煎 ，盐适量 ，翻炒约1分钟 ，再加入牛肉粉水；
18、3层 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，下少许橄榄油 ，铺上一层牛肉；
6 、这样层层铺起来，
百里香和香叶；5 、金黄焦脆 ，过滤腌牛肉的汤汁，大蒜切粗末备用；
14 、
10 、直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉，起炒锅 ，红酒700ml，转小火防止糊锅底 ，洋葱2颗 ，这时牛肉会出水 ，混合法国香草适量 ，盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，撒上适量法香 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱1粒切大块儿；
4 、看看书 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上保鲜膜 ，没过所有材料即可；
9 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盛出备用；
27 、至洋葱熟软，胡萝卜1根 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，倒入红酒，香叶适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、培根150g ，牛肉粉1大勺，至水分靠干 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、面粉25g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、