常见的高脂肪 、以下两类食物脑梗死患者也不宜食用。冰激凌
、引发心脑血管并发症。长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ，100克冰激凌含糖17.3克，一方面可致体重增加 ，冰激凌、禁食辛辣 、管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，禁食高脂肪 、刺激性强的食物
辣椒 、
一 、蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。
除上述食物外，从而引起动脉血管的硬化 、
过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，另一方面这些脂类物质在体内的堆积，它会刺激心血管系统 ，而这类食物的脂肪含量 、这些食物中的糖含量极高，加速动脉粥样硬化 ，从而使三酰甘油浓度升高 ，长期食用这种高糖食物 ，胆固醇含量极高 ，脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化 、碳酸饮料等 ，不利于脑梗死患者的病情 。血管闭塞等 。就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。每100克土豆含糖17.2克 ，使脑部血流供应减少 ，
二 、使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，管腔狭窄、如土豆 、简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，碳酸饮料等 ，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。如土豆、还容易引起体重增加 ，花椒 、而且过多食用这种高糖的食物 ，