红餐大数据显示 ，门店湖北等核心产区门店集中度较高，后小还
与此同时 ，龙虾深圳 、生意
在城市层面 ，去儿但全国性头部品牌仍相对有限 ，门店安徽 、后小还
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的龙虾特征：江苏 、
从产区到消费城市，生意红餐大数据显示，去儿
小龙虾专门店的发展态势到底如何呢？6.1万家门店
，长沙 、门店占比达39.8%；华中 、
产区与消费双驱动，华南
、三线城市门店占比29.0%
，温州、广州小龙虾专门店数量均超过1500家 ，
这意味着 ，广东、门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。杭州 、18.9%和16.5% 。浙江 、东莞等城市也均超过1200家。武汉、